Chapata de Jamón Real de Pierna San Rafael®
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INGREDIENTES:
- Pan artesanal francés
- Jamón Real de Pierna San Rafael®
- Queso Cheddar
- Queso Gruyère
- Calabacín amarillo
- Tomates secos
- Mix de hojas verdes
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Calienta un sartén a fuego medio con el aceite de oliva y la mantequilla.
- Cuando la mantequilla se haya derretido, añade el calabacín en trozos y saltéalo de 12 a 14 minutos, moviéndolo ocasionalmente, hasta que el calabacín esté blando.
- Comienza a preparar tu chapata de abajo hacia arriba.
- Coloca la parte inferior del pan artesanal francés en tu superficie de trabajo.
- Sobre el pan, crea una capa de hojas verdes.
- Añade una capa de queso Gruyère sobre las verduras.
- Agrega varias rebanadas de jamón de pierna San Rafael sobre el queso Gruyère.
- Distribuye generosamente las rebanadas de queso Cheddar sobre el jamón.
- Coloca los tomates secos encima del queso Cheddar.
- Finaliza con la otra mitad del pan artesanal francés encima de los ingredientes.
- Corta la chapata en porciones si lo deseas y sirve caliente.
