Hot Dogs

INGREDIENTES:

1. Salchicha de pavo San Rafael®
   Tocino premium San Rafael
   Cebolla frita
   Mayonesa
   Pan brioche de hot dog.
   

2. Salchicha de pavo San Rafael®
   Aderezo de queso gruyere
   Chucrut de repollo morado
   Pepinillos
   Pan brioche de hot dog.

PREPARACIÓN:

• Hot Dog 1: Tocino, cebolla frita y mayonesa:
  1. Cocina la salchicha y el tocino: Envuelve la salchicha con una tira de tocino. Cocínala en sartén o parrilla a fuego medio hasta que el tocino esté dorado y crujiente, y la salchicha bien caliente.
  2. Prepara el pan y los ingredientes: Abre el pan brioche y, si gustas, tuéstalo ligeramente en el sartén o en el horno. Ten lista la mayonesa y la cebolla frita.
  3. Arma el hot dog: Coloca la salchicha envuelta en tocino dentro del pan, añade mayonesa al gusto y termina con un puñado de cebolla frita encima para darle ese toque crujiente.
• Hot Dog 2: Gruyère, chucrut y pepinillos:
  1. Cocina la salchicha de pavo: Calienta la salchicha en agua caliente, al vapor o en sartén, hasta que esté bien cocida. Mientras tanto, ten listo el aderezo de queso gruyère.
  2. Prepara el pan y los toppings: Abre el pan brioche y tuéstalo ligeramente si lo deseas. Ten a la mano el chucrut de repollo morado y los pepinillos (pueden ser en rodajas o enteros, según prefieras).
  3. Arma el hot dog: Coloca la salchicha caliente en el pan, agrega el aderezo de queso gruyère por encima, luego el chucrut y, finalmente, los pepinillos para un toque ácido y crujiente.