Molletes acompañados de Chorizo Clásico

INGREDIENTES:

1 baguette
¼ tazas de mantequilla
1 taza de frijoles refritos
1 piezas de chorizo Clásico San Rafael® doradito
1 taza de queso asadero, rallado
1 taza de pico de gallo, para acompañar

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 200° C, parte la Baguette por la mitad y en tres secciones.
   Sobre un comal, tuesta los Baguette con un poco de mantequilla. Retira del comal y unta con frijoles refritos calientitos. Coloca el Chorizo Clásico San Rafael® sobre los bolillos y cubre con queso asadero. Hornea para que el queso se gratine, retira del horno y reserva.
2. Sirve los molletes en un plato, acompañados con una rica salsa pico de gallo.