Mini brochetas de Salchicha Tipo Viena

INGREDIENTES:

Salchichas Tipo Viena San Rafael®
1 cebolla morada
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Limón
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Salsa barbecue
Palillos para banderillas pequeños

PREPARACIÓN:

1. Corta una salchicha por la mitad, esa mitad la cortarás en tres pedacitos iguales.
2. Lava y seca tus las verduras, es importante que los pimientos estén sin semillas ni venas, una vez que tengas esto córtalas en cuadrados.
3. Toma un palillo pequeño y cúbrelo en aceite, esto evitará que se queme. Ya que tengas todos tus ingredientes cortados de mismo tamaño los vas a ir insertando en el palillo hasta tener tres de cada uno. Puedes hacer cuantas brochetas quieras dependiendo tu cantidad de invitados.
4. Una vez que tengas tu brocheta formada la sazonaras con limón, sal, pimienta y toque de aceite de oliva.
5. Pon tu brocheta ya sea en la sartén o una parrilla hasta que la verdura quede cocida y la salchicha dorada y jugosa.
6. Por último disfrútala con el aderezo de salsa barbecue.